shopping_cart
Panier
(0)
Cours pratique d'oenologie bourguignonne
45,00 €
TTC
Très bon état
Gd in 8° broché 143pp. Station oenologique de Bourgogne, Beaune (Côte d'Or).Le raisin et sa maturation, les mouts, vinification des vins rouges, élevage et traitement des vins, altérations odeurs et gouts anormaux, les mousseux...
2690
1 Produit
Fiche technique
- Année Édition
- 1961
- Auteur
- Michel A. (directeur)
- Éditeur
- Gudefin - Beaune
- Couverture
- Souple orange - illustrée - titre noir
- Collection
- Institut national de la recherche agronomique
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Très bon état